怎么做美味爽滑鸡块？鸡胸脯肉最好吃的做法！

买了一包鸡胸肉，先用来做一些炸鸡柳，剩下的两块鸡胸肉不知道怎么吃。午饭时，我做了一些米饭，冷海带丝，炖了一碗排骨萝卜汤。想想看，我拿出这两块鸡胸肉，做了一个光滑的鸡块。我没想到味道这么好，味道特别光滑可口。就我个人而言，我认为这是鸡胸肉最美味的方法。快来吧，小吃商，赶紧跟着羊做这个好吃又滑的鸡块，保证你吃完后永远不会忘记。

操作方法1、

鸡胸肉清洗干净，我炒了一大盘，用了两块鸡胸肉，所以你个人掌握鸡胸肉的用量，把鸡胸肉切成小块。

2、

在鸡胸肉中加入一些料酒，可以消除鸡胸肉的腥味，然后加入适量的酱油、五香粉、盐、味素，搅拌均匀腌制十分钟。

3、

腌制鸡肉十分钟后，不要倒出里面的汤，然后加入一些淀粉。如果没有淀粉，可以直接加入一些面粉，抓均匀。

4、

今天这道菜应该有姜，但我忘了买，花盆里的姜结了，但不愿意挖出来，那就不用了，你家里有姜记得切一些姜片。大蒜切片，葱切片，干红辣椒切片，几片香叶，一个八角形，准备一小盘花生，煮得更好，不炒，用油炸。

5、

将油倒入锅中，比平时做饭的油多一点。加热后关火。油温逐渐下降后，将红辣椒、洋葱、姜、大蒜和香叶八角放入锅中爆香。

6、

将鸡块倒入锅中，用小火慢慢翻炒，直到鸡块变色。

7、

勺子里加入一些油、酱油和一点盐，搅拌均匀，倒入鸡肉块中快速翻炒。

8、

因为鸡块是淀粉做的，这个时候在锅里加一点热水，不然肉还没煮熟，估计是糊锅。加热水后，用铲子不断翻炒，直接翻炒而不盖锅盖。在这个过程中，当你发现汤不见了，鸡肉也不是很熟的时候，你可以继续加一点热水继续翻炒。

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鸡肉块炒熟后，锅里的汤逐渐变得很浓，用热水清洗菠菜，稍微烫一下，切成段。

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将菠菜段直接倒入锅中，快速翻炒几次。这时，尝尝咸味，根据口味加盐调味。

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把超好的鸡块放在盘子里，看起来很开胃吗？别忙着吃，还没做完哦，然后往下看。

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还记得那盘生花生吗？我用油炸后冷却，擦去外面的外套，然后用擀面杖擀。

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把刚擀好的花生直接倒在鸡块上。

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亲爱的朋友们，一盘滑滑的鸡肉块做好了，绝对好吃，用来吃饭简直好吃到停不下筷子哦。