素炒南瓜的做法

南瓜味道甜，金黄色很讨人喜欢。家里的老人和孩子都很喜欢。南瓜最常见的方法是素炒。我们来看看素炒南瓜的做法。

工具/材料

南瓜、葱、蒜、盐、油

操作方法1、

准备材料:南瓜一节，葱两片，蒜两片。

2、

去皮南瓜，去掉里面的囊，切成薄片备用。

3、

洗净香菜，切碎备用。蒜头切片。

4、

将油放入热锅中，加入蒜头翻炒。

5、

加入南瓜片，快速翻炒，让每一片南瓜都沾上油，不会那么容易烧焦。然后加入油和盐，翻炒。

6、

炒三分钟左右，加入适量水，盖上锅盖炖8分钟左右。

7、

根据南瓜的重量加水。然后等水快干了，就可以关火出锅了。

8、

撒上葱，就能享受到美味甜美的南瓜。